Sólo necesitas cuatro ingredientes o menos para hacer estos postres. ¡Y mucha hambre!

Que la típica excusa de “no tengo tiempo para buscar los ingredientes” no te siga alejando de la cocina.


Seamos honestos para empezar, la cocina no es para todo el mundo, de hecho algunas personas son tan pero tan toscas que se les quema el agua… Pero cuando les preguntamos por qué le tienen tanto miedo a la cocina, generalmente responden dos cosas: a) Todo me queda mal y, b) Me da fastidio buscar ingredientes que ni sé cómo se llaman para cocinar.

Usualmente estas dos excusas van tomadas de la mano, porque si ya te cansaste buscando los ingredientes, lo más probable es que tengas una actitud del asco cuando estés cocinando y a eso se deba el que todo te quede mal. Una vez más, aquí en Red.Land nos preocupamos por ti y queremos que salgas de tu zona de confort para que impresiones a todos (y hasta a ti mismo) con tus nuevas habilidades culinarias. Aquí te presentaremos cinco recetas bien fáciles, económicas y lo mejor de todo… ¡Sólo necesitas cuatro ingredientes o menos para elaborarlas!

1. Pastel de mantequilla de maní

Ingredientes:

-4 huevos

-6 onzas de mantequilla de maní de tu preferencia

-3/4 tazas de azúcar

Preparación:

Primeramente pre calienta el horno a una temperatura de 350F. Rompe los huevos y bate a una velocidad media por aproximadamente ocho minutos. Esta parte es muy importante porque es básicamente lo que le dará esponjosidad al pastel, ya que no lleva harina. Deben tomar un color amarillo pálido y duplicar su tamaño, es aquí donde agregarás poco a poco el azúcar y ¡a seguir batiendo!

Cuando se haya mezclado todo, agregar la mantequilla de maní con movimientos envolventes para no quitarle el aire a la mezcla. Engrasar un molde, verter la mezcla y llevar al horno por unos 30 minutos aproximadamente (esto siempre va a depender de tu horno). Obtendrás un pastel algo rústico, similar al pastel de pan, ¡pero absolutamente delicioso! Puedes decorar con azúcar glass y algunos chocolates de tu preferencia (los Reese’s le queda muy bien ya que es un chocolate de mantequilla de maní).

delicioso

Gif: Giphy

2. Pie de Mousse de Chocolate de infarto

Ingredientes:

-30 unidades de galletas oreo

-3 cucharadas de mantequilla

-1 1/2 taza de crema para batir (y unas siete cucharadas más porque ¿por qué no?)

-2 tazas de tu chocolate preferido para derretir

Preparación:

Rompe las galletas con lo que sea que tengas a mano hasta volverlas polvo. Cuando estén hechas, mézclalas con la mantequilla que has derretido previamente y forma una masita. Esta masa la vas a acomodar en tu molde de pie (si tienes de los desmoldables, mucho mejor). Aparte vas a batir la crema (que deberá estar bien fría) hasta que se convierta en una mezcla suave y esponjosa. No batas demasiado porque sino podrás cortarla.

Derrite en el microondas el chocolate con las siete cucharadas de crema para batir que te indiqué. Hazlo por intervalos de 20 segundos para evitar que se queme el chocolate. Cuando esté listo, deja que refresque un poco y comienza a añadir por cucharadas la crema que has montado previamente. Vas a incorporar el chocolate con la crema con movimientos envolventes para crear la mousse. Vuelca esta mezcla en el molde y deja enfriar por unas seis horas como mínimo. Puedes decorarla con lo que desees.

giphy

Gif: Giphy

3. Bananas fritas con canela

Ingredientes:

-2 bananas maduras (procura que no estén tan maduras para que no pierdan la forma cuando se cocinen)

-2 cucharadas de azúcar o cualquier endulzante de tu preferencia

-1 cucharada de canela

-Aceite para sofreír

Preparación:

Pica las bananas en rodajas. Mezcla la azucar con la canela y reserva. Vas a poner aceite en una sartén (no mucho) y dejarás que caliente, vas a sofreir las bananas por unos dos minutos por cada lado. En la misma sartén le vas a añadir la mezcla de canela con azúcar y verás cómo se va creando una especie de caramelo. Cuando las bananas se doren, las retiras y están listas para comerse.

Delicioso

Gif: Giphy

4. Pastel aireado de Nutella

Ingredientes:

-1 huevo

-Media cucharada de cacao en polvo

-1/4 taza de Nutella (en realidad el cielo es el límite)

Preparación:

Estos pasteles aireados se han puesto bastante de moda porque son demasiado fáciles de hacer y puedes ponerle básicamente cualquier ingrediente. Lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes de manera vigorosa y colocar la mezcla en una taza que pueda aguantar calor. Llévalo al microondas por aproximadamente un minuto con diez segundos y verás cómo se ha esponjado este pastel. Yo sé que tendrás muchas ganas de comértelo ahí mismo, pero el truco en este postre es dejar que se enfríe por unos 15 minutos para que se endurezca la parte interna. Puedes servirlo con lo que quieras, pero como nuestro gordito interno quiere ser feliz, por supuesto que vamos a añadirle más Nutella.

delicioso

Gif: Giphy

5. Helado de mantequilla de maní y bananas

Ingredientes:

-1 cucharada de mantequilla de maní

-2 Bananas congeladas en trozos (daaaah)

Preparación:

Ésto es lo más fácil y delicioso ¡de la vida! Todos amamos el helado, pero cuando lo haces tú mismo, puedes adorarlo mil veces más. Lo que tienes que hacer es poner en un procesador de alimentos o licuadora las bananas congeladas con la mantequilla de maní y batir hasta que quede una mezcla bien esponjosa y suave, igual a la de un helado. Puedes comértelo ahí mismo o refrigerarlo para tener para varios días (obvio necesitarás triplicar los ingredientes para ésto). Esta receta es genial no sólo por lo deliciosa y práctica que es, sino también por lo saludable, pues es un excelente snack para aquellos que estamos en la constante lucha contra los kilos.

delicioso

Gif: Giphy

¿Te han llamado la atención estas recetas? De ser así comenta cuál te ha gustado más y cuál te atreves a intentar 🙂

Referencias:

BuzzFeed

Si te gustó, ¡agradeceremos que lo compartas!

Más artículos sorprendentes: